У скільки обійдуться новорічні салати

• Для того, щоб приготувати традиційні новорічні салати, у 2021 році українцям доведеться заплатити на 30% більше, ніж у 2020-му. Так, інгредієнти для "Оселедця під шубою" разом "потягнуть" на 84 грн, а для "Олів'є" – на цілих 152,13 грн. При цьому експерти попереджають: ближче до свята ціни можуть зрости ще більше.
  
  

  ЗМІ провів моніторинг цін на продукти у столичних супермаркетах та перевірив, скільки доведеться викласти за продукти для двох найпопулярніших новорічних салатів.
  
  Скільки коштують продукти для "Оселедці під шубою"
  Станом на 13 грудня на покупку необхідних інгредієнтів для "Оселедця під шубою" доведеться витратити 84 грн. При цьому у вартості не враховувалися сіль та перець. Зокрема, платити доведеться за:
  
  оселедець 1 шт – 75 грн/кг, 450 г = 33,75 грн;
  
  картоплю – 7,25 грн/кг, 300 г = 2,17 грн;
  
  моркву – 8,4 грн./кг, 250 г = 2,10 грн.;
  
  буряк – 13,95 грн/кг, 450 г = 6,28 грн;
  
  яйця – 36 грн/дес., 3 шт. = 10,8 грн.;
  
  цибулю – 11,9 грн/кг, 150 г = 1,78 грн;
  
  майонез, 300 г = 26,9 грн.
  
  Скільки коштують продукти для "Олів'є"
  На покупку всіх продуктів для "Олів'є", станом на 13 грудня, доведеться витратити 152,13 грн. Як і з "Оселедцем під шубою", сіль та перець не враховувалися. Платити доведеться за:
  
  картоплю – 7,25 грн/кг, 400 г = 2,9 грн;
  
  моркву – 8,4 грн./кг, 250 г = 2,10 грн.;
  
  мариновані/солоні огірки – 150 г = 17,5 грн
  
  горошок, 420 г = 20 грн
  
  ковбасу "лікарську" – 200 грн/кг, 400 г = 80 грн
  
  яйця – 36 грн/дес., 4 шт. = 14,4 грн.;
  
  цибулю – 11,9 грн/кг, 150 г = 1,78 грн
  
  майонез, 150 г = 13,45 грн.
  
  "Оселедець під шубою" приблизно зріс на 25-27% від тієї ціни, яка була минулого року. Цибуля – на 70%, буряк – на 60%, морква – на 30%. У середньому овочева група за рік зросла в ціні на 30%. На третину подорожчали яйця, майже в половину зросла ціна на майонез", – оцінив загальне подорожчання економіст Олег Пензін

  
  
  ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: