Шампанське стане дефіцитом

• Через несприятливі погодні умови врожай винограду цьогоріч невеликий. Винороби Шампані занепокоєні. Французьке шампанське має всі шанси стати дефіцитом.

  Квітневі та травневі заморозки знищили виноградники на території 2900 га. А град у червні та липні побив ще 1 000 га лози, яка вже піддавалася атакам несправжньої борошнистої роси.
  
  На додачу до цього виноградні кущі вразила хвороба, яка призводить до нерівномірного дозрівання плодів.
  
  Винороби Шампані дуже стурбовані даною ситуацією. За їхніми прогнозами, врожайність знизиться на 30% у порівнянні з минулим роком, тому шампанське може стати дефіцитом в деяких регіонах.
  
  Однак, при цьому нинішній врожай буде відмінної якості: спекотний і сонячний серпень змінив ситуацію. За визнанням експертів, можливо, що шампанське вінтажу 2012 року стане "золотим запасом" Франції.
  

  
  
  ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: