Імпорт європейських сирів в Україну різко зріс. Так, у травні-2025 твердих, напівтвердих і "білих" сирів було закуплено відразу на 30% більше, ніж у травні-2024. При цьому українські виробники відчувають суттєві труднощі з реалізацією своєї продукції. Що, втім, не змушує їх знижувати базові ціни на свої сири.
Про це повідомляє infagro. Там пояснили:
Натомість українські виробники проводять акції.
Знижки часто сягають 25%.
"Продажі сиру вдається утримувати виключно за рахунок використання акційних розпродажів", – йдеться в повідомленні.
Водночас, зазначається, імпортні сири також часто продають за акційними цінами. При чому не менш активно, ніж українського виробництва.
"Імпортний сир займає досить значну частку українського ринку. .. .Очікуваного зменшення імпорту сиру через зміцнення курсу євро поки що не відбувається", – констатували аналітики.
Скільки коштує сир в українських супермаркетах
Водночас, за даними "Мінфіну", нині великі мережі супермаркетів продають сир твердий "Комо" традиційний 50% у середньому по 546,83 грн/кг. Що майже на 14 грн перевищує середню вартість травня.
Загалом, великі мережі продають цей сир по 519-532,5 грн/кг. Так:
Novus – 589 грн/кг;
Auchan – 519 грн/кг;
Megamarket – 532,5 грн/кг.