Їсти дорого: як здорожчав український борщ

Тарифи. Ціни. Штрафи — 20.05.2025 - 11:40 — RomanK Переглядів: 1118

Поділитись:

Вартість приготування борщу в Україні різко зросла - за рік індекс цієї страви підскочив на 52%, а лише за останній місяць - на 19%, сягнувши 222 гривень.

4114_5061_borsh_0.jpg (61.32 Kb)

Про це повідомляє Український клуб аграрного бізнесу (УКАБ).

Причина такого стрибка - різке зростання цін на овочі на тлі погодних негараздів та зменшення запасів на складах.

Що подорожчало найбільше у травні:

Цибуля ріпчаста - +82% за місяць (до 29,9 грн/кг), +91% за рік.

Буряк - +60% за місяць (до 46,9 грн/кг), +121% за рік.

Капуста - +42% за місяць (до 72,5 грн/кг), з рекордним річним зростанням у 437%.

Морква - +14% за місяць (до 49,9 грн/кг), +342% за рік.

Ситуація з картоплею трохи краща: старий урожай подешевшав на 2%, до 34,4 грн/кг, завдяки появі на ринку нової картоплі. Щоправда, молода картопля поки що коштує 80–130 грн/кг, але ціни мають знижуватися ближче до червня.

М'ясо також дорожчає:

Свинина (ошийок) - +20% (до 330 грн/кг).

Яловичина - +6% (до 317 грн/кг).

Куряче філе - +5% за місяць, +29% за рік (до 200 грн/кг).

Невелике зниження спостерігається лише на ринку яєць: після великодніх свят ціни дещо впали. Наприклад, у АТБ яйця першої категорії коштують 44,30 грн за десяток, у "Варусі" - від 38,90 до 49,90 грн залежно від категорії.

На черзі - фрукти: квітневі заморозки знищили частину врожаю абрикосів, персиків та лохини. Очікується, що ціни на абрикоси зростуть на 25%, а ситуація з яблуками поки залишається невизначеною через пошкодження квіткових бруньок.

Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію.

борщовий набір, ціна

Їсти дорого: як здорожчав український борщ

На Прикарпатті викрили масштабне розкрадання газу

Жовтень принесе українцям чимало змін

рф атакувала ринок "Столичний" на Київщині

Зеленський у Нью-Йорку зустрівся з Георгієвою

Останні новини

Вибір редактора

Чому уряд хоче змінити правила бронювання