Як, коли і чому алкоголь стане корисним

• Китайські вчені з Інституту проблем харчування в Шанхаї виявили ген PPP1r3G, який допомагає перетворювати алкоголь в глікоген, а не в жир, що робить його корисним для печінки.
  
  

  Вони стверджують, що ген PPP1r3G присутній як у людини, так і у тварин.
  
  Під час експериментів на лабораторних щурах учені виявили, що посилення активності гена PPP1r3G перетворює алкоголь в глікоген, який значно знижує накопичення жиру в печінці. Результати даного дослідження вже опубліковані в науковому журналі Journal of Lipid Research.
  
  ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Мінфін хоче оподаткувати кожного українця
  
  "Результати дослідження дають нам можливість по-новому поглянути на проблему вживання алкоголю. Зроблене відкриття може привести до розробки нових ліків, здатних зменшити негативний вплив алкоголю на організм", - розповів автор дослідження, професор Чен Ян.
  
  Відзначається, що глікоген, який є складним вуглеводом, виступає в ролі джерела енергії. Він набагато чистіший за жири і відкладається в основному в печінці та м'язах.

  
  
  ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: