Росіян чекає гострий дефіцит гречки

• Мова йде про такую важливу для раціону злакову культуру, як гречка.
  
  
  
  

  Загальний врожай гречки в Росії в цьому році становитиме близько 880–900 тисячі тонн (тоді як ще минулого року було близько 1,2 мільйона тонн). Це стане найнижчим показником з початку 21 століття, передає УкрАгроКонсалт.
  
  За словами аналітиків, ситуація схожа на кризу 2014 року, коли через одночасне скорочення площ під культуру та слабкий урожай ціни на гречку подвоїлися. Тоді в магазинах були змушені запровадити ліміти на продаж продукту.
  
  В цьому році російські фермери також зменшили посівні площі гречки на 32%. З урахуванням мінливої погоди, Росія може зібрати найменший врожай за останні два десятиліття, що спричинить дефіцит товару.
  
  Скорочення посівів було спричинене невигідними для виробників закупівельними цінами на культуру у попередні сезони. Зі скороченням площ до критичного мінімуму, перспективи нестачі гречки стали цілком реальними.
  
  Крупа традиційно входить до раціону жителів Росії, а скорочення пропозиції неодмінно спонукає ціни до зростання. Населення вже почало робити закупки гречки про запас.
  
  Понад половина валового збору культури припадає на Алтайський край, де збирання врожаю затримується через опади, підсилюючи загальні ризики.

  
  
  ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: