Червона ікра сильно подорожчає

• І без того дорога червона ікра стане ще дорожчою.

  Цьогоріч на батьківщині червоної ікри, в Камчатському краї, виловили на 40% менше риби, ніж минулого року. Всього 40 тисяч тонн.
  
  Відтак, відпускна ціна ікри зросла майже на 70%.
  
  "Відпускні ціни рибодобувачів на Камчатці за останній місяць підскочили з 1200-1500 руб. (37-46 доларів) за кілограм до 2100-2500 рублів ( 65-77 доларів)", - розповів глава комітету російського союзу промисловців і підприємців по рибному господарству і аквакультурі Герман Звєрєв.
  
  Також на Камчатці та Сахаліні працює багато підприємств з переробки риби.
  
  "Тому якщо раніше не менше 30-35% ікри-сирцю рибо добувачі змушені були продавати на цінових умовах переробників з європейської частини Росії, то зараз вони можуть виробляти готову продукцію на місцях. Для того щоб заповнити сировиною власні виробництва, переробники з центральної частини готові купувати ікру за вищими цінами", - додає Герман Звєрєв.
  
  У Росриболовства заспокоюють і з оптимізмом сприймають цю ситуацію.
  
  "Путина триватиме ще кілька місяців, і та риба, яка з тих чи інших причин ще не дійшла до наших берегів, за прогнозами, повинна прийти", - зазначає керівник центру громадських зв'язків відомства Олександр Савельєв.
  
  

  
  
  ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: