Меню у ресторанах та кафе стрімко подорожчало

• Ціни в ресторанах і кафе підвищилися через брак працівників.
  
  

  За кілька років зарплати працівників у сфері громадського харчування збільшилися на 30%.
  
  Після локдауну в Україні з галузі громадського харчування пішла майже половина працівників. Лише 20% повернулися до ресторанного сектора. Решта покинули галузь через постійне закриття і відкриття ресторанів і кафе.
  
  "Під час пандемії коронавірусу деякі колеги не виплачували заробітну плату працівникам. Це й підірвало довіру до роботодавців", - повідомив власник Bassano Ristorante і Bassano Dolceteka Олексій Камардін.

  
  
  ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: