Буряки та морква різко зросли в ціні

Тарифи. Ціни. Штрафи — 22 Вер 2018 - 20:30 — RomanK Переглядів: 1719

Поділитись:

Кілограм овочів коштує від 12 до 18 гривень.

3762_20_main_new_1507188695.jpg (67.58 Kb)

В Україні підскочила ціна на основні складові борщу - моркву та буряк. Кілограм коштує від 12 до 18 грн. Це - рекорд за останні десять років. Продавці кажуть, що в усьому винна погода. Літо з дощами та сильна спека завдали чималих збитків коренеплодам.

Про це йдеться в сюжеті програми "Сніданок з "1+1".

Національна українська страва - червоний борщ - багатьом українцям стає не по кишені. Головні витрати - це м'ясо, запевняють покупці. Шматок свинини на каструлю борщу коштує близько 50 гривень. Тож українці, аби зварити звичайний український борщ, мусять витрачатися.

Рекордні ціни на коренеплоди - через холодну весну та літні рясні дощі, пояснюють продавці. Морква і буряк просто не вродили.

Також на ціну впливають інші фактори. Скажімо, потрібно обігрівати (підтримувати певну температуру) у сховищах. Також – витрати на транспортування продукції.

Продавці радять, як треба обирати коренеплоди, аби борщ був смачним:

"Звертати увагу, щоб біля хвостика буряка місце, звідки росте листя, було маленьке. Тоді буряк смачніший і солодший".

А от соковиту та солодку моркву треба обирати ретельніше. Наприклад, попросити продавця розрізати одну й показати її колір – чим червоніша серединка, тим солодша морква.

Через подорожчання продуктів український борщ став уже не буденною стравою. Господині тепер ретельно рахують, у скільки обійдеться їм каструля борщу – близько 100 грн. І це не межа, прогнозують експерти. Ціни на моркву, буряк та капусту хоч і впали, порівняно з літом, але в цей період все одно коштують найдорожче за останні десять років.

"Від вересня ціна на овочі буде лише зростати. І якщо від початку року і до серпня ціна зросла на 45%, то до кінця року ми можемо побачити зростання ще на 20% пісного борщу. 110 гривень - це каструля борщу з м'ясом", - каже експерт.

Водночас самі фермери кажуть, що бігти на ринок і купувати моркву та буряк мішками зараз не треба. Бо взимку вони можуть подорожчати лише на кілька гривень за кілограм. Натомість цибуля, картопля та капуста в ціні можуть зрости суттєво.

Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію.

морква, буряк, продукти харчування, ціни

Буряки та морква різко зросли в ціні

На світовому ринку буде падати вартість продовольства

Які ціни на картоплю очікують українців

Українців може чекати здорожчання гречки

Українців попередили про здорожчання яєць

Останні новини

Вибір редактора

На Одещині розпочне роботу підприємство з виробництва солі