В Україні різко зросли ціни на куряче філе.
Станом на 2 вересня середня ринкова вартість становить 237 грн/кг, що на 13 грн більше, ніж у липні. Про це свідчать дані аналітичного порталу "Мінфін".
У супермаркетах ціни варіюються:
- Metro - 257,90 грн/кг
- Megamarket - 245 грн/кг
- АТБ - 243 грн/кг
- Сільпо - 241 грн/кг
- Novus - 229 грн/кг
- Fozzy C&C - 219 грн/кг
- Auchan - 219 грн/кг
Через це куряче філе подекуди вже обходиться дорожче за свинину.
Наприклад, середня ціна свинячої лопатки становить 244 грн/кг, а у супермаркетах: Megamarket - 264 грн/кг, Metro - 239 грн/кг, Novus - 229 грн/кг.
За останній рік куряче філе подорожчало на 39%. Експерти пояснюють це зростанням вартості кормів, підвищенням витрат на логістику, паливо та електроенергію, а також загальною інфляцією.
Прогнози свідчать, що у найближчі місяці можливе подальше помірне підвищення цін. Водночас конкуренція між виробниками та імпортні поставки частково стримуватимуть різкі стрибки вартості продукту.