Ціни на картоплю в рф "кусаються"

• Зростання цін на продукти змусило росіян змінювати раціон харчування. Через максимальне за 23 роки подорожчання картоплі їм довелося відмовитися від цього овоча і переключитися на хліб, макаронні вироби та крупи.
  
  

  Це, як повідомляють росЗМІ, з'ясували в "Центрі розвитку" Вищої школи економіки. Зазначається, що в першому кварталі 2025 року росіяни купили на 8% менше картоплі, ніж в аналогічному періоді минулого року, а ось продажі хліба, макаронних виробів і круп збільшилися на 6%, 5% і 3% відповідно.
  
  У "Центрі розвитку" зазначили, що до кінця травня картопля збільшилася в ціні на 173%, тому тепер дозволити собі картоплю можуть значно менше росіян, ніж раніше. На цьому тлі можливість купівлі цього коренеплоду за рік впала майже на 45%.
  
  Також впали продажі інших продуктів: ріпчастої цибулі (-17%) і вершкового масла (мінус 15%), які до травня подорожчали на 41% і 34% рік до року відповідно. При цьому доступність купівлі круп і вермішелі для середньостатистичного жителя зросла на 12 і 14%. У Центробанку РФ зміну раціону росіян пояснили їхнім бажанням споживати продукти "з більш високими якісними характеристиками".
  
  За даними Росстату, в Росії зберігається двозначна продовольча інфляція: середні ціни на продукти за перші чотири місяці 2025 року виявилися на 12% вищими за торішні. При цьому зростання цін на овочі виявилося рекордним:
  
  картопля – на 173% (середня роздрібна ціна сягнула 84,7 рубля за 1 кг);
  ріпчаста цибуля – на 87,2% (72,3 рубля за 1 кг);
  білокачанна капуста – на 56,8% (75,2 рубля за 1 кг);
  буряк – на 11,9%;
  помідори – на 1,2%.
  На цьому тлі з 11 червня Мінпромторг РФ запропонував запровадити держрегулювання цін на найбільш затребувані овочі.

  
  
  ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: