Тарифи. Ціни. Штрафи, Продукти харчування, Суспільство Автор: RomanK Друкувати

В Україні суттєво дорожчає борщ

  • Джерело: obozrevatel.com.  → Ключові теги: борщовий набір, ціна

    В Україні "борщовий набір" суттєво дорожчає: морква вже коштує 40 грн/кг, капуста – 40–60 грн/кг, а картопля – до 60+ грн/кг у супермаркетах. Погіршення якості та зростання цін змушують споживачів переходити на крупи, макарони та вирощувати овочі самостійно.

    2567_5061_borsh_0.jpg (61.32 Kb)

    Про це у своїй статті пише Лариса Гук, експерт у галузі сільського господарства інформаційно-аналітичного центру "АГРО ПЕРСПЕКТИВА". Найбільше зростання цін спостерігається на:

    моркву – в середньому 40 грн/кг у супермаркетах;
    картоплю – від 27 до 60 грн/кг у магазинах (на ринках ціни більш стабільні: 30–45 грн/кг);
    капусту – 40 грн/кг за звичайну, 60 грн/кг за молоду;
    буряк – 20 грн/кг;
    цибулю – 14-15 грн/кг.
    Ціни можуть зрости ще на 15% ближче до весни, що обумовлено накладними витратами на зберігання. За словами аграрних чиновників, підстав для зниження вартості продуктів немає, тому підвищення стане неминучим.

    Причини зростання цін і погіршення якості

    наслідки спеки 2023 року: високі температури влітку негативно вплинули на врожайність багатьох овочів, зокрема картоплі та моркви;
    логістичні витрати: високі витрати на зберігання та транспортування додають цінам динаміки;
    структурні проблеми у сільському господарстві: нестача державних програм підтримки фермерів та низька доступність кредитів залишають сектор у складному становищі.
    Через високі ціни та низьку якість овочів багато споживачів змушені змінювати свої харчові звички. Очікується кілька ключових тенденцій:

    попит на крупи та макаронні вироби: через стабільніші ціни на ці продукти люди дедалі частіше включають їх у свій раціон, замінюючи овочі;
    повернення до самостійного вирощування овочів: зростає кількість людей, які вирощують продукти у межах своїх домогосподарств, навіть у містах;
    розвиток інфраструктури зберігання: ритейл активно будує овочесховища, а держава обіцяє сприяння у їх фінансуванні. Це може покращити ситуацію в майбутньому, проте найближчим часом споживачі залишатимуться у складних умовах.



    ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

    Рекомендуємо

    Початкові курси програмування від FoxmindEd — швидке засвоєння теорії на практиці Початкові курси програмування від FoxmindEd — швидке засвоєння теорії на практиці
    IT-сфера здається вже давно перенасиченою фахівцями, що відлякує потенційних кодерів. Проте, якщо почати старт із правильними наставниками, ви гаранто...
    Слоти з 1024 способами виграшу: що це таке та як працює Слоти з 1024 способами виграшу: що це таке та як працює
    У класичних слотах ми звикли до ліній — їх може бути 5, 10, 20 чи навіть 40. Кожна з них має свою траєкторію та визначає, як формуються виграшні...
    Набори викруток Polax - універсальне рішення для будь-яких завдань Набори викруток Polax - універсальне рішення для будь-яких завдань
    Викрутка – базовий інструмент у домашньому господарстві, ремонтних роботах, будівництві, автомобільній сфері та електромонтажі. Однак набір викруток н...
    Підписатись не коментуючи
    E-mail:

    День в фотографіях Всі фотографії

    Актуальні теми Всі актуальні теми