Як за рік в Україні зріс "індекс салату "Олів'є"

• За рік в Україні так званий "індекс салату "Олів'є", який традиційно готують на Новий рік, зріс на 25-30%.
  
  
  
  

  Це сталося разом із загальним зростанням цін на продукти, розповів у коментарі РБК-Україна аналітик Українського клубу аграрного бізнесу (УКАБ) Максим Гопка.
  
  За його словами, зі складників салату суттєво подорожчали: картопля - майже у два рази, яйця - на 25% та морква - у 2,5 раза.
  
  "Ріст вартості перелічених продуктів був спричинений збільшенням виробничих витрат та неврожайністю сільськогосподарських культур через посуху", – зазначив експерт.

  
  
  ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: