В Україні планують ввести "нещадний" контроль якості продуктів харчування

Продукти харчування — 20 Вер 2013 - 21:00 — profi Переглядів: 1704

Поділитись:

Найближчим часом в Україні може бути введена система контролю якості продуктів харчування HACCP. Кабмін завершив роботу над новим базовим законопроектом, який регламентує безпеку харчової продукції. Документ робить обов'язковим використання виробниками системи HACCP - комплексного аналізу ризиків та небезпечних факторів у виробництві продуктів харчування.

Нагадаємо, зараз застосування системи перевірки якості продуктів харчування регламентується законом "Про безпеку і якість харчових продуктів".

У відповідності до системи HACCP вводиться принцип відстеження. Він означає, що виробникам доведеться вести суворий облік того, яку сировина вони купують і кому продають свою продукцію. Ці дані будуть об'єднані в єдину базу, що дозволить швидко відстежити поширення неякісної продукції.

Законопроект також передбачає, що відповідальність за неякісну продукцію лягає не тільки на фізичних осіб, а й безпосередньо на підприємства.

Читайте також: "Ашан, Фуршет та АТБ опинилися під "прицілом" Антимонопольного комітету".

Учасники ринку вважають, що ця ініціатива допоможе впоратися з фальсифікатом.

Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію.

продукти харчування, контроль якості, законопроект

В Україні планують ввести "нещадний" контроль якості продуктів харчування

Просто шок: у Києві підпільні цехи виготовляли "харчі"

В Україні очікується підвищення цін на низку продуктів

Ціни на какао обвалилися до мінімуму

Українців попередили про зростання цін на солодощі

Останні новини

Вибір редактора

Українська зернова асоціація дає прогноз врожаю 2025