В Україні планують ввести "нещадний" контроль якості продуктів харчування

Продукти харчування — 20 Вер 2013 - 21:00 — profi Переглядів: 1690

Поділитись:

Найближчим часом в Україні може бути введена система контролю якості продуктів харчування HACCP. Кабмін завершив роботу над новим базовим законопроектом, який регламентує безпеку харчової продукції. Документ робить обов'язковим використання виробниками системи HACCP - комплексного аналізу ризиків та небезпечних факторів у виробництві продуктів харчування.

Нагадаємо, зараз застосування системи перевірки якості продуктів харчування регламентується законом "Про безпеку і якість харчових продуктів".

У відповідності до системи HACCP вводиться принцип відстеження. Він означає, що виробникам доведеться вести суворий облік того, яку сировина вони купують і кому продають свою продукцію. Ці дані будуть об'єднані в єдину базу, що дозволить швидко відстежити поширення неякісної продукції.

Законопроект також передбачає, що відповідальність за неякісну продукцію лягає не тільки на фізичних осіб, а й безпосередньо на підприємства.

Читайте також: "Ашан, Фуршет та АТБ опинилися під "прицілом" Антимонопольного комітету".

Учасники ринку вважають, що ця ініціатива допоможе впоратися з фальсифікатом.

Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію.

продукти харчування, контроль якості, законопроект

В Україні планують ввести "нещадний" контроль якості продуктів харчування

Просто шок: у Києві підпільні цехи виготовляли "харчі"

В Україні очікується підвищення цін на низку продуктів

Ціни на какао обвалилися до мінімуму

Подорожчання помідорів в Україні пішло на спад

Останні новини

Вибір редактора

Зеленський прокоментував аудит енергокомпаній