Українці стали менше їсти хліба

• За даними Держстату в Україні скоротилось споживання хліба.

  Минулоріч українці спожили 2,7 млн тонн, що на 6% менше, ніж у 2011 році.
  
  "Так, дійсно, тенденція до зменшення споживання хліба є, - говорить Микола Верницький, директор консалтингової компанії "ПроАгро". - Українці стали споживати менше хліба ще з кінця 90-х. Це пов'язано з великим вибором у магазинах - крім хліба і батона, стало більше всіляких булочок, тістечок, тортів. Тепер той, хто їв хліб, змінює його на щось інше, смачніше, більше їсть овочів і фруктів. У великих містах зростає ритм життя, тому населення там в обідні перерви або по дорозі на роботу харчується в кафе швидкого приготування".
  
  За словами Вербицького, дані Держкомстату щодо споживання хліба применшені.

  
  
  ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: