Експерт прогнозує ріст цін на м'ясо

• Українців чекає ще одне подорожчання - м'яса, зокрема, свинини.
  
  

  Проте ціни зростатимуть повільно, повідомив аналітик Українського клубу аграрного бізнесу (УКАБ) Максим Гопка.
  
  "Причинами подорожчання м'яса в воєнний період є зростання цін на енергоресурси та складна логістика. Корми, які становлять понад 60 відсотків собівартості м'яса, найближчим часом не будуть гостро впливати на кінцеву ціну для споживача. Через заблоковані українські порти експорт кормів для худоби зупинений, що впливає на роботу тваринницького комплексу в східних країнах, адже саме Україна виробляє та постачає найбільш протеїнові корми цьому регіоні", - сказав він.
  
  За словами Гопки, за останні три місяці загальні середні ціни на свинину збільшилися несуттєво.
  
  Зазначається, що свиняча лопатка подорожчала з 111,16 грн/кг до 118,44 грн/кг (на 7%), ошийок зріс у ціні з 150,39 грн/кг до 160,95 грн/кг (на 7%), грудинка подорожчала з 102,16 грн/кг до 117,45 грн/кг (на 15%), фарш зміцнився в ціні з 79,00 грн/кг до 97,00 грн/кг (на 22%).
  
  Імпорт свинини за квітень місяць становив 2,37 тис. т, що на 59% більше, ніж торік. У зв'язку з війною експорт свинини призупинили, оскільки він переважно здійснювався морськими шляхами.
  
  Але з 11 травня з Європейською Комісією та країнами - членами ЄС були оновлені умови ввезення та транзиту м'яса через територію ЄС, що відкриває нові транзитні шляхи для експорту через Румунію, додав експерт.
  
  "На зустрічі 16 травня міністрів аграрної політики України та Польщі було приділено окрему увагу вирішенню питання транзиту через Республіку Польща українських товарів тваринного походження категорій, які неавторизовані відповідно до вимог ЄС. Тому в найближчий час ми вже зможемо побачити поступове збільшення експорту свинини через транзитні шляхи", - прогнозує Гопка.

  
  
  ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
  

  • Такого смачного паштету з курячої печінки ви ще не куштували
    
  • Зелений борщ без м'яса за родинним рецептом
    
  • Літо 2024 року буде таким же спекотним, як і попереднє, а потім буде "переворот", – кліматологи
    
  • В Індонезії блискавка вбила футболіста під час матчу (відео)
    
  • 17 лютого очікуються найбільші морози