Борщовий набір не є статистичним показником - голова Держстату

• Голова Держстату Арсен Макарчук заявив, що борщовий набір не може бути об'єктивним індикатором зміни цін в Україні.
  
  

  Про це він сказав під час виступу в Харкові.
  
  "Борщовий набір не є статистичним показником. Він не вимагається жодними європейськими правилами і не має запиту з боку наших клієнтів", - зазначив Макарчук.
  
  За його словами, головна проблема у відсутності універсального рецепта страви. Через це вартість борщу завжди буде розрахована суб'єктивно.
  
  "Борщ всі варять по-різному, беруть різну кількість продуктів, різний обсяг. Ми спробували здійснити такий розрахунок по собі. Він максимально необ'єктивний, тому що ми керувались рецептом, який нам подобається, іншим людям можуть подобатись інші пропорції", - пояснив очільник відомства.
  
  Попри це у Держстаті все ж підрахували вартість страви. За даними установи, у Харківській області трилітрова каструля пісного борщу обходиться приблизно у 80 грн, а борщ із м'ясом - у 141,80 грн.
  
  Проте Макарчук підкреслив, що використовувати такий підхід для аналізу інфляції неможливо.
  
  "Ми ж не їмо борщ щодня і виключно його. Для оцінки інфляції важливо мати набагато ширший кошик, який включає не тільки продукти, а й оплату комунальних послуг, енергоносії, паливо та інші витрати домогосподарств", - наголосив він.

  
  
  ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: