Самоочищающиеся духовые шкафы Bosch

• Основное предназначение бытовой техники — облегчать быт. Духовки позволяют нам готовить вкусную выпечку без растапливания печи, но их мытье часто превращается в настоящий кошмар.

  К счастью, современные производители техники давно поняли это и изобрели духовые шкафы с функцией самоочистки. Такие модели есть и среди духовок Bosch, которые славятся своим высоким качеством.

  Система Eco Clean

  Особенность этой системы в том, что внутри у духового шкафа есть совсем тонкое, керамическое покрытие из мельчайших шариков.

  Шарики не просто отталкивают грязь от себя, как обычная керамика, но еще и изменяют свои размеры под действием температуры. В холодной духовке они сжаты, а при нагреве расширяются, так что образующийся нагар разрушается и отталкивается.

  Отзывы хозяек показывают, что эта функция бессмертна — вы будете защищены от нагара и скопления жира ровно столько, сколько работает ваша духовка.

  

  
  

  Пиролитическая очистка

  Эта система более сложная. Ее обычно выбирают те, кто регулярно печет торты, пироги или вообще занимается выпечкой в промышленных масштабах. Принцип действия очистки основан на том, что при высокой температуре нагар просто рассыпается в пепел. Экспериментально было установлено, что для этого необходимо нагреть духовку до 500 градусов.

  При выпечке такая температура не нужна, но она включается лишь иногда, исключительно для очистки, и после вам нужно будет просто удалить пепел.

  Такая система редко встречается у совмещенных плит, поэтому вам придется отдельно приобрести духовой шкаф и докупить к нему варочную панель (посмотреть модели можно здесь http://studio-bosch.com.ua/katalog/prigotovlenie-edy/varochnye-poverhnosti).

  

  Что выбрать

  Эко-чистка имеет несколько преимуществ перед пиролитическим методом:

  • малый расход электроэнергии;
  • слабый износ проводки;
  • более низкая стоимость духового шкафа.

  Поэтому, если вы просто любите иногда испечь что-нибудь вкусненькое, то система Eco Clean полностью вам подойдет.

  Однако при регулярных больших нагрузках и выпечке на высоких температурах керамические шарики изнашивают все-таки быстрее, чем плита, и система самоочистки полностью перестает работать. Поэтому если вы профессионально занимаетесь выпечкой, лучше потратиться на плиту с пиролитической очисткой. Правда, нужно будет приготовиться к большим счетам за электричество — нагрев до 500 градусов требует много энергии.

  Вне зависимости от того, какая технология используется в вашей духовке, при правильной эксплуатации вы навсегда забудете о необходимости очищать духовой шкаф от жира и нагара.

  
  
  ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: