Індустрія та великий бізнес » В Україні масово закриваються ресторани 18 Тра 2021 - 11:21 від RomanK

У Києві, Львові та Одесі після весняного локдауну закрився кожен шостий ресторан. Це 14% від загальної кількості. Обіг інших закладів харчування впав на 12%. У період локдауну в умовах обмежень червоної карантинної зони заклади харчування могли працювати лише на винос. Незначне зростання кількості ресторанів відбулося наприкінці квітня в містах, де обмеження зняли раніше. На травневі свята локдаун остаточно скасували. Проте ресторанна галузь не змогла відновитися. Повторно змогли відкритися 2% ресторанів. Їхній загальний обіг зріс на 2%. За рік ресторанний бізнес утратив майже 40% закладів. Упродовж 2020 року в Україні закрилися майже 4 тис. закладів харчування. Станом на початок 2021-го працювали 14,7 тисячі кафе, барів і ресторанів, повідомив аналітичний центр "Ресторани України".